全自動咸蛋黃面包生產線的適用范圍：
    適(shi)用于法式(shi)小(xiao)面包、漢(han)堡、日式(shi)包餡小(xiao)餐包、酥餅(bing)(bing)(bing)(bing)（如(ru)老婆(po)餅(bing)(bing)(bing)(bing)、綠豆餅(bing)(bing)(bing)(bing)、酥式(shi)月餅(bing)(bing)(bing)(bing)、東北糖餡餅(bing)(bing)(bing)(bing)、金華(hua)酥餅(bing)(bing)(bing)(bing)、四川麻(ma)餅(bing)(bing)(bing)(bing)）、鞋底(di)餅(bing)(bing)(bing)(bing)、牛(niu)舌頭餅(bing)(bing)(bing)(bing)、包子、饅(man)頭等產品。

全自動咸蛋黃面包生產線的主要功能：
  本(ben)機器全不銹鋼制(zhi)(zhi)作(zuo)，觸摸屏電腦控制(zhi)(zhi)，直接輸(shu)入編號就可(ke)以生產(chan)目標產(chan)品(pin)，采用三段漸進式(shi)打薄方式(shi)將(jiang)面皮壓成合適厚度，由(you)(you)分(fen)離式(shi)給餡機將(jiang)餡料(liao)充填到面皮上，經(jing)由(you)(you)成型卷面輪將(jiang)面皮卷成長(chang)條狀，z后由(you)(you)分(fen)離式(shi)捏(nie)花機成型為球狀或長(chang)條狀，不破壞面皮筋性，*模仿(fang)純手工制(zhi)(zhi)作(zuo)，保持(chi)原有風(feng)味。

  面包生產線醒發的時間醒發：醒發是面包出產新工藝中的首要工序。預發酵只是為醒發締造前提，醒發才是抉擇面包體積巨細的*工序。醒發的感化是使面包坯末了發酵成絲狀多孔、構造松散而體積膨大的面包。因為利用液體酵母的新工藝簡化了一道發酵工序，這就使得醒發成為主發酵工序了。醒(xing)發的相宜溫(wen)度(du)36～38℃。若是(shi)(shi)溫(wen)度(du)過(guo)低，不但要延伸醒(xing)發時(shi)候，乃至大(da)概使面(mian)包(bao)坯(pi)不克(ke)不及長大(da)成型；要是(shi)(shi)溫(wen)度(du)過(guo)高，盡管面(mian)包(bao)坯(pi)可以在短(duan)期內敏捷(jie)長大(da)成型，但容(rong)易使面(mian)團內部蜂窩巨(ju)細不勻(yun)或醒(xing)發過(guo)分。

主要技術參數：
產   量     1000—8000個／小時
功   率     5.5KW
成品重量    10-600克
機器重量    約800KG
外形尺寸    5100×1300×1750m