蔓(man)越(yue)莓，又稱(cheng)蔓(man)越(yue)橘、小紅莓、酸(suan)果(guo)(guo)(guo)蔓(man)，英文名(ming)（Cranberry），其名(ming)稱(cheng)來源于原稱(cheng)“鶴莓”，因(yin)蔓(man)越(yue)莓的(de)(de)(de)(de)(de)(de)花(hua)朵很象(xiang)鶴的(de)(de)(de)(de)(de)(de)頭和嘴(zui)而得名(ming)。是杜鵑花(hua)科越(yue)橘屬(shu)紅莓苔子亞(ya)(ya)屬(shu)（學名(ming)：Oxycoccos，又名(ming)毛蒿(hao)豆(dou)亞(ya)(ya)屬(shu)）的(de)(de)(de)(de)(de)(de)俗稱(cheng)。此亞(ya)(ya)屬(shu)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)物種均(jun)為(wei)常綠(lv)灌木，主要生(sheng)長(chang)在北半球的(de)(de)(de)(de)(de)(de)涼爽地(di)(di)帶酸(suan)性泥炭土壤中(zhong)。花(hua)深粉紅色，總(zong)狀花(hua)序。紅色漿果(guo)(guo)(guo)可(ke)做(zuo)水果(guo)(guo)(guo)食用。目前在北美(mei)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)一些地(di)(di)區被大量(liang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)種植。收獲的(de)(de)(de)(de)(de)(de)果(guo)(guo)(guo)實用來做(zuo)成果(guo)(guo)(guo)汁、果(guo)(guo)(guo)醬等。蔓(man)越(yue)莓醬（cranberry sauce）是美(mei)國感(gan)恩節(jie)主菜火雞的(de)(de)(de)(de)(de)(de)傳統(tong)配料。因(yin)為(wei)蔓(man)越(yue)莓本(ben)身的(de)(de)(de)(de)(de)(de)酸(suan)味(wei)較(jiao)強，作為(wei)飲料的(de)(de)(de)(de)(de)(de)果(guo)(guo)(guo)汁內一般兌有糖漿或蘋(pin)果(guo)(guo)(guo)汁等較(jiao)甜的(de)(de)(de)(de)(de)(de)成分。蔓(man)越(yue)莓是一種天然抗(kang)菌保健水果(guo)(guo)(guo)，是防治女性日常泌尿系統(tong)各(ge)種細菌感(gan)染、尿道炎(yan)、膀胱炎(yan)、慢性腎(shen)盂腎(shen)炎(yan)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)*自然食療(liao)食品。蔓(man)越(yue)莓是為(wei)數不多的(de)(de)(de)(de)(de)(de)可(ke)以(yi)在酸(suan)性泥土里(li)生(sheng)長(chang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)農作物，它(ta)(ta)們需要大量(liang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)水。 一旦一個枝蔓(man)開(kai)始生(sheng)長(chang)，它(ta)(ta)將持(chi)續生(sheng)長(chang)許多年。有的(de)(de)(de)(de)(de)(de)枝蔓(man)可(ke)以(yi)生(sheng)長(chang)75到110年才可(ke)結(jie)果(guo)(guo)(guo)。